Mẹo vặt để làm bánh flan nướng lò ngon

Làm bánh flan có nhiều loại, không phải ai cũng biết thực hiện và đầy đủ nguyên liệu nên sẽ có nhiều cách làm khác nhau. Với bánh flan nướng kiểu này đảm bảo bạn sẽ thưởng thức một loại bánh ngon tuyệt và nhiều hương vị đan xen.

Bạn muốn xem cách làm bánh flan nướng xem tại link sau: http://wikibanh.com/chia-se-cach-lam-banh-flan-nuong-thom-ngon/

 

chia-se-cach-lam-banh-flan-nuong-thom-ngon-1

Nguyên liệu

Trứng gà: 2 quả

Sữa tươi: 300ml

Sữa đặc : 100ml

Đường

Làm bánh flan nướng:

Bước 1: Đun nước và đường, hỗn hợp chuyển sang màu hơi vàng thì cho thêm một ít nước và dùng muỗng khuấy đều cho hỗn hợp sệt lại và khi thấy caramel có màu vàng cánh gián hãy tắt bếp.

Bước 2: Cho sữa đặc cùng với sữa tươi vào nồi đun trên lửa nhỏ khuấy đều cho hỗn hợp sữa tan.

Bước 3: Trứng cho vào tô dùng phới đánh tan trứng, sữa đổ vào trứng vừa đổ vừa khuấy nhẹ. Lọc hỗn hợp sữa với trứng qua một cái rây để hỗn hợp thật mịn.

Bước 4: Bật lò nướng ở chế độ cao khoảng 5-7 phút. Xếp khuôn bánh vào khay nướng. Để tránh cho bánh bị rỗ mặt đáy, bạn dùng một chiếc khăn lót ở dưới khay nướng, cho nước ấm vào khay sau cho nước ngập khoảng 2/3 khuôn.

Bước 5: Cho khay nướng cùng với khuôn vào lò nướng và cho nhiệt độ 150°C. Nướng khoảng 30 phút khi bánh chín bạn lấy ra để nguội rồi để trong ngăn mát khoảng vài giờ cho đông và lạnh là có thể thưởng thức.

Như vậy bánh flan đơn giản nương đã vừa xong, mời bạn dùng ngay nhé.

Website: http://wikibanh.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *