Chia sẻ cách làm bánh tráng trộn nhanh nhất

Bánh tráng trộn rất ngon, khi ăn bạn sẽ không cảm thấy “ngán” hương vị độc đáo của món ăn vặt nổi tiếng này bởi có nhiều điều mà những món ăn khác không có. Không cần cầu kì quá bạn vẫn có thể có hương vị đặc biệt của món ăn nổi tiếng này.

Nguyên liệu & cách làm bánh tráng trộn đơn giản

  • Xoài xanh: 1 quả
  • Trứng cút: 10 quả
  • Trái tắc: 3 quả
  • Khô bò xé: 40g
  • Hành lá và hành tím: 100g
  • Rau răm: 50g
  • Đậu phộng: 50g
  • Sa tế, muối Tây Ninh

Cách làm như sau

 

– Khô bò bạn xé nhỏ ra

– Cắt bánh tráng thành những sợi dài

– Xoài rửa sạch gọt vỏ và bào thành sợi dài

– Rau răm bạn sắt nhuyễn ra

– Hành tím và hành lá thái nhuyễn ra để riêng

Bước 1: Phi hành lá và hành tím tại nhà sẽ ăn ngon hơn là mua ngoài. Bạn bắt dầu lên chảo. Đợi dầu sôi cho hành tím vào phi khi nào vàng đều bạn bắt xuống.

huong-dan-chon-nguyen-lieu-va-cach-lam-banh-trang-tron-tay-ninh7

Bước 2: Luộc trứng cút và bóc vỏ để riêng. Sa tế bạn cho thêm một chút dầu vào khuấy đều lên.

Bước 3: Bạn cho bánh tráng, xoài, bò khô, hành phi, mỡ hành lá và nước sa tế vào tô lớn. Rắc một ít muối Tây Ninh và ít nước tắc vào. Trộn đều hỗn hợp lên. Cuối cùng, bạn cho trứng cút, đậu phộng và rau răm vào trộn đều một lần nữa.

huong-dan-chon-nguyen-lieu-va-cach-lam-banh-trang-tron-tay-ninh8

huong-dan-chon-nguyen-lieu-va-cach-lam-banh-trang-tron-tay-ninh4

Cùng với bánh tráng nướng, bánh mì nướng muối ớt, bánh tráng trộn cũng là một món ăn vặt mang phong cách chế biến đơn giản để thực hiện ngay tại nhà, mời bạn cùng làm và chiêu đãi cả nhà nhé.

Nguồn: http://wikibanh.com/huong-dan-chon-nguyen-lieu-va-cach-lam-banh-trang-tron-tay-ninh/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *