Bánh bao chiên giòn tan công thức làm tại nhà

bánh bao chiên giòn tan, bánh bao hấp dẫn những thực khách gần xa, bánh bao để có vị ngon cần phải chiên đúng cách, voi wikibanh.com bạn sẽ có những công thức làm một cách dễ nhất mà hướng dẫn chi tiết để thực hiện món bánh bao chiên giòn tan này.

huong-dan-lam-banh-bao-chien-don-gian-nhat6

Nguyên liệu thành phần cần có

350g bột mì

15 g men nở

35 g đường, muối

150ml nước

250gr thịt nạc heo

Trứng cút

Nấm, cà rốt

½ củ hành tây

Dầu ăn

làm bánh bao ngon

Bước 1: Hòa tan men với đường,cho nước nhiệt độ từ 40-50 độ C vào.

Bước 2: Cho bột vào tô lớn nhào cho thêm đường và muối vào. Sau đó, cho hỗn hợp men vào cho thêm một ít nước nữa, nhào thật kỹ khi hỗn hợp mịn lại và không còn dính tay nữa. Bạn dùng khăn hay nắp đậy lại và ủ 8-10 tiếng cho bột nở ra.

Bước 3: Bằm thịt heo, nấm, cà rốt, hành lá, củ hành. Ướp thêm gia vị cho đậm đà. Trứng cút cắt đôi hoặc có thể để nguyên.

Bước 4: Dùng hỗn hợp thịt tạo thành hình tròn và để quả trứng chính giữa nhân, nắm chặt tay lại.Khi bột đã nở, bạn lấy ra nhào thêm một lần nữa và chia thành phần nhỏ.

Bước 5:

Cán bột mỏng, cho nhân chính giữa và túm mép bánh lại. Cho 1 lượng dầu vào chảo, khi dầu sôi bạn thả bánh vào chiên. Khi nào bánh vàng đều hết bạn vớt ra, để trên giấy thấm dầu.

Bạn đã vừa hoàn thành xong món bánh bao chiên có truyền theo cách chiên, chúc bạn cùng gia đình có món bánh ngon miệng.

Link : http://wikibanh.com/huong-dan-lam-banh-bao-chien-don-gian-nhat/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *